Tahu Gejrot



Bahan-bahan

* 16 buah tahu goreng, potong jadi 2
* 4 siung bawang putih
* 2 buah cabai merah
* 4 buah cabai rawit
* 5 buah bawang merah
* 2 buah cabai hijau
* 3 sendok makan air asam
* 1 sendok makan kecap manis
* 250 cc air
* 1 sendok makan gula merah
* 1/2 sendok teh garam
* 1 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat
Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, cabai hijau, gula merah, dan garam, lalu masukkan air asam, air, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.
Letakkan tahu goreng di atas piring saji, tuangkan saus tadi, lalu taburi dengan bawang merah goreng di atasnya, sajikan.

Unknown

3 comments:

ini rizalarable said...

Istri saya suka banget dengan menu ini, sampai buat sendiri di rumah. Maklum di Pekanbaru gak ada menu ini. tapi saya gak seberapa suka
salam kenal dan sila kunjung balik

Ria de little star said...

Ia pa :) pedasnya yang bikin ketagihan... ia akan saya kunjung balik...

Ria de little star said...

boleh donk pak resep istrinya di share di blognya juga ^^

Instagram